A Picanha Temperada Black é elaborada através da seleção do corte e da injeção de salmoura levemente condimentada, com sabor suave e inconfundível, que ressalta o verdadeiro sabor da carne suína.

A Picanha Suína Black já temperada é acondicionada em embalagem plástica impressa, que por sua vez, são armazenadas em caixas de papelão com peso padrão de 12 kg e validade de 240 dias.

A conservação desse produto deve ser realizada em temperatura de -12ºC ou mais frio.